Физиологические свойства
Приятная на ощупь небольшая шайба – вот как выглядит этот удивительный чай Шу Пуэр Мей Хуа Бин. И если до этого вы считали, что по-настоящему насладиться вкусом и ароматом чая можно употребляя только свежий новый чай, то теперь вам предстоит открыть для себя удивительный мир вкуса и аромата искусственно состаренного Шу пуэр. Вас покорит его насыщенный вкус, слегка прелый аромат и ореховый оттенок. Как хорошее вино, с возрастом он становится только лучше. К тому же Шу пуэр поможет бороться с такими проблемами, как лишний вес и вредный холестерин.
Цвет настоя
По цветовой гамме Шу пуэр может быть похож на черный чай, поскольку его цвет варьируется от светлого, желто-зеленого, до насыщенного, темно-коричневого. Возраст для Шу пуэр только добавляет ему положительные цветовые характеристики, поскольку именно от «состаривания» зависит богатство и насыщенность его цвета.
Вкус и аромат
Также, чем старше чай Шу пуэр, тем более мягким будет его вкус. Благодаря влажной ферментации из этого чая полностью удален горький привкус, однако запаха плесени вы также не услышите. Если технология производства была выдержана по всем правилам, то вы насладитесь классическими древесными нотками этого чая, которые в процессе его старения станут еще более приятными, а также вы почувствуете легкий аромат сухофруктов, карамели и ореха. Такой вкус подарит вам заряд бодрости, благодаря своей приятной терпкости и почти неуловимой горечи. Теперь включиться в бурную жизнь по утрам не будет составлять труда, Шу пуэр заметно повысит вашу работоспособность.
Полезные свойства
В Китае этот чай известен тем, что дарит красоту, стройность и даже молодость.Шу пуэр, если его употреблять длительное время, способен провести глубокую очистку организма. Он снизит уровень вредного холестерина и нормализует обменные процессы, гармонизирует пищеварение. Также шу пуэр обладает бактерицидными свойствами, он мягко и глубоко воздействует на организм, выводя токсины и поддерживая водный баланс. Этот чай «любят» рекомендовать диетологи, поскольку регулярное его употребление способно даже нормализовать вес. И все же не стоит пить его натощак. Шу пуэр способен улучшить зрение, защитить от вредного излучения и укрепить эмаль зубов. Он очищает кровь, благотворно воздействует на печень, что положительно сказывается на состоянии кожи.
Дополнительная информация
Процесс ферментации этого чая может занять от 2 до 20 лет, согласитесь, это довольно длительное время. Однако именно благодаря этому Шу пуэр имеет свои уникальные характеристики. Уже через 2 – 3 года в этом чае не будет горечи и грубости свежего листа и его уже можно заваривать. Его еще называю «сырым» чаем. Выглядит он как прессованная шайба.
Рейтинг
|
